投稿者: フードサロンやさいのひ

超低糖質シフォンケーキのご案内

料理研究家 梅田みどりが糖質制限に取り組む方のために、安心して食べられるレシピを開発。厳選した原材料に腕によりをかけて完成した【圧倒的超低糖質シフォンケーキ】のネット販売を開始いたしました。定期的にお届けする【冷凍定期便】もございますので、ぜひご利用ください。

→ フードサロンやさいのひ 安心スイーツ＆パンの冷凍便

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お休みありがとうございました

13日から3日間、お盆休みをいただきありがとうございました。

本日16日より、『やさいのひベーカリー』の営業を開始しました。

そして、休み明けの今日は木曜日なので「市役所」販売の日。

市役所にお勤めであれば、ご存知の方が多いと思いますが、

毎週木曜日の11時30分頃から12時45分頃まで、市役所Ｂ１エレベーター前で

焼きたてのパンを販売させていただいてます。

毎回１時間ほどの販売時間で、１３０～１５０個をワンオペで売り切る・・・という、

鬼のような指令を楽しんでやり遂げるスタッフに感謝！！

明日は、晴れていたら朝市に出店する予定です。

 

今年の夏は早くから暑すぎましたね。

暑いと本当に困ります。

パンがどんどん売れなくなっていくという恐怖と戦いながら、

サンドイッチメニューを増やしたり、冷たいデザートを販売したりしながら、

なんとかしのいだ一か月半でした。

私自身、暑い日は、パンより麺を食べることが多くなって、

そうめんや冷製パスタのバリエーションが増えました。

あとは、夏野菜カレー！！

何度もつくりましたね。

そのときによって、入れる野菜も使うルーもいろいろですが、

個人的には、成城石井のカレールーが一番好き。

コクがあるのに、するっと喉を通っていきます。

 

お盆が過ぎると夏が終わった気がしてしまうのは、私だけでしょうか。

暑すぎた夏の代償は、これからの野菜の価格に大きく響いてくるそうです。

冬に続いて秋も、野菜の高騰と立ち向かわなければならないのかなぁ。

と、今からちょっと憂鬱です。

 

 

2018-08-16　梅田みどり

 

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